纽约必吃拉面 NYC BEST RAMEN
美食

【2022】纽约必吃拉面、10 家不吃会后悔的日式拉面店推荐!NYC BEST RAMEN

纽约必吃拉面

纽约美食多不胜数,其中包括了一小部分人情有独钟的日本料理。

说到日本美食,寿司、刺身、Omakase 都是家喻户晓的。

然而,日式美食里王牌中的王牌绝对是 — 拉面!

因为没有任何食物比一碗热腾腾的拉面更能抚慰你疲惫的心灵。

今天就给大家带来 《纽约必吃拉面》、推荐你 10 家不吃会后悔的日式拉面店。

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1. Chuko



Chuko 是一家位于布鲁克林的素食拉面店。

来到这里绝对不可以错过招牌的味噌拉面 Miso Ramen,就连非素食主义者都赞不绝口!

地址:565 Vanderbilt Ave, Brooklyn, NY 11238

营业时间

17:30 ~ 21:00 (周一至周五)

12:00 ~ 15:00,17:30 ~ 21:00 (周六周日)

Chuko 官网 & 菜单

2. HinoMaru



HinoMaru 拉面位于皇后区的 Astoria,是热爱辛辣拉面的你必去的餐厅。

招牌的 HinoMaru Ramen 以及 Spicy Miso Ramen都是必点的。

它们的拉面汤底使用超过30种材料熬制,非常讲究。

地址:33-18 Ditmars Blvd, Queens, NY 11105

营业时间

12:00 ~ 14:30 、 16:30 ~ 22:00 (周一至周四)

12:00 ~ 15 :30、 16:30 ~ 22:00 (周五至周日)

HinoMaru 官网 & 菜单

3. Ichiran



Ichiran 拉面就是近年前引起社交媒体暴动的网红拉面。

经典的单人座位、没有人与人互动的细品拉面是很特别的招牌。

店家招牌的豚骨拉面 Tonkotsu Ramen 是这里唯一的选项,但这已经足够。

地址:374 Johnson Ave, Brooklyn, NY 11206 (Bushwick 分行)

营业时间

14:00 ~ 21:00 (周一至周五)

12:00 ~ 21:00(周六周日)

Ichiran 官网 & 菜单

4. Ippudo



Ippudo 拉面起初是在日本福冈起步,现在已经成为全球知名的拉面连锁店。

喜欢辛辣拉面的你一定要尝尝这里的 Karaka Spicy Bowl。

此外,这里的包子也非常有名,千万别错过咯!

地址:65 4th Ave, New York, NY 10003

营业时间

11:30 ~ 15:30 、 17:00 ~ 22:00 (周一至周五)

11:30 ~ 22:00 (周六周日)

Ippudo 官网 & 菜单

5. Ivan Ramen



如果你问纽约客 Ivan Ramen 的推荐美食,他们会列出每一个拉面选项给你!

当然,最经典的还是 Tokyo Shoyu Ramen。

喜欢蒜头味的你可以尝尝店家最特别的 Triple Pork Triple Garlic Mazemen。

地址:25 Clinton St, New York, NY 10002

营业时间

12:00 ~ 21:00

Ivan Ramen 官网 & 菜单

6. Minca



Minca 是一家比较传统的纽约拉面店,它至今依然只接受现金付款。

拉面的面条选择有四个,分别是粗面、细面、波浪面以及使用豆制成的面条。

汤底的选择也多达12 种类,当中包括了猪肉、鸡肉、猪与鸡、味噌、蔬菜和辣味等等。

地址:536 E 5th St, New York, NY 10009

营业时间

12:00 ~ 21:30

Minca 官网 & 菜单

7. Zurutto



Zurutto 拉面必吃的拉面分别是 Zurutto Miso Ramen 以及 Zurutto Kuro。

后者使用的面是有机且棕色的。

前者则是鸡汤汤底搭配上黑蒜油、葱、洋葱、调味蛋、竹笋和叉烧肉制成的。

地址:142 W 72nd St, New York, NY 10023

营业时间:11:30 ~ 23:00

Zurutto 官网 & 菜单

8. Nakamura



Nakamura 位于纽约下东区 Lower East Side,是一家口碑很好的拉面店。

除了提供一些素食的拉面选择之外,它最招牌的拉面口味是 Truffle Miso Ramen 松露味噌!

地址:172 Delancey St, New York, NY 10002

营业时间

12:00 ~ 21:00 (周一至周四)

12:00 ~ 22:00 (周五周六)

周日休息

Nakamura 官网 & 菜单

9. Totto Ramen



Totto Ramen 爆红的原因完全是因为它最引以为傲的鸡汤拉面汤底。

常见的拉面汤底是使用猪肉熬制的,但是 Totto Ramen 的招牌是鸡肉汤底。

想来这里吃的朋友必须留意人潮时间,以免找不到坐位哦!

地址:248 E 52nd St, New York, NY 10022

营业时间

11:30 ~ 21:00

Totto Ramen 官网 & 菜单

10. Jun Men Ramen Bar



Jun Men Ramen Bar 是一家位于 Chelsea 的拉面店,店铺大小非常有限,大约只有20个坐位左右。

虽然是日式拉面,但是主厨确实韩国人,是不是非常讶异呢!

不过你千万可以放心,这里的拉面还是保留了传统日式拉面的做法。

必吃的有 Spicy Pork Bone Ramen 以及 Uni Mushroom 拉面。

地址:249 9th Ave, New York, NY 10001

营业时间

11:30 ~ 15:00 、17:00 ~ 21:30 (周一休息)

Jun Men Ramen Bar 官网 & 菜单

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