【2024】纽约必吃拉面、10 家不吃会后悔的日式拉面店推荐！NYC BEST RAMEN
Last updated on March 27th, 2024 at 07:16 pm
纽约美食多不胜数，其中包括了一小部分人情有独钟的日本料理。
说到日本美食，寿司、刺身、Omakase 都是家喻户晓的。
然而，日式美食里王牌中的王牌绝对是 — 拉面！
因为没有任何食物比一碗热腾腾的拉面更能抚慰你疲惫的心灵。
今天就给大家带来 《纽约必吃拉面》、推荐你 10 家不吃会后悔的日式拉面店。
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内容目录 Table of Contents
1. Chuko
Chuko 是一家位于布鲁克林的素食拉面店。
来到这里绝对不可以错过招牌的味噌拉面 Miso Ramen，就连非素食主义者都赞不绝口！
地址：565 Vanderbilt Ave, Brooklyn, NY 11238
营业时间：
17：30 ~ 21：00 （周一至周五）
12：00 ~ 15：00，17：30 ~ 21：00 （周六周日）
2. HinoMaru
HinoMaru 拉面位于皇后区的 Astoria，是热爱辛辣拉面的你必去的餐厅。
招牌的 HinoMaru Ramen 以及 Spicy Miso Ramen都是必点的。
它们的拉面汤底使用超过30种材料熬制，非常讲究。
地址：33-18 Ditmars Blvd, Queens, NY 11105
营业时间：
12：00 ~ 14：30 、 16：30 ~ 22：00 （周一至周四）
12：00 ~ 15 ：30、 16：30 ~ 22：00 （周五至周日）
3. Ichiran
Ichiran 拉面就是近年前引起社交媒体暴动的网红拉面。
经典的单人座位、没有人与人互动的细品拉面是很特别的招牌。
店家招牌的豚骨拉面 Tonkotsu Ramen 是这里唯一的选项，但这已经足够。
地址：374 Johnson Ave, Brooklyn, NY 11206 （Bushwick 分行）
营业时间：
14：00 ~ 21：00 （周一至周五）
12：00 ~ 21：00（周六周日）
4. Ippudo
Ippudo 拉面起初是在日本福冈起步，现在已经成为全球知名的拉面连锁店。
喜欢辛辣拉面的你一定要尝尝这里的 Karaka Spicy Bowl。
此外，这里的包子也非常有名，千万别错过咯！
地址：65 4th Ave, New York, NY 10003
营业时间：
11：30 ~ 15：30 、 17：00 ~ 22：00 （周一至周五）
11：30 ~ 22：00 （周六周日）
5. Ivan Ramen
如果你问纽约客 Ivan Ramen 的推荐美食，他们会列出每一个拉面选项给你！
当然，最经典的还是 Tokyo Shoyu Ramen。
喜欢蒜头味的你可以尝尝店家最特别的 Triple Pork Triple Garlic Mazemen。
地址：25 Clinton St, New York, NY 10002
营业时间：
12：00 ~ 21：00
6. Minca
Minca 是一家比较传统的纽约拉面店，它至今依然只接受现金付款。
拉面的面条选择有四个，分别是粗面、细面、波浪面以及使用豆制成的面条。
汤底的选择也多达12 种类，当中包括了猪肉、鸡肉、猪与鸡、味噌、蔬菜和辣味等等。
地址：536 E 5th St, New York, NY 10009
营业时间：
12：00 ~ 21：30
7. Zurutto
Zurutto 拉面必吃的拉面分别是 Zurutto Miso Ramen 以及 Zurutto Kuro。
后者使用的面是有机且棕色的。
前者则是鸡汤汤底搭配上黑蒜油、葱、洋葱、调味蛋、竹笋和叉烧肉制成的。
地址：142 W 72nd St, New York, NY 10023
营业时间：11：30 ~ 23：00
8. Nakamura
Nakamura 位于纽约下东区 Lower East Side，是一家口碑很好的拉面店。
除了提供一些素食的拉面选择之外，它最招牌的拉面口味是 Truffle Miso Ramen 松露味噌！
地址：172 Delancey St, New York, NY 10002
营业时间：
12：00 ~ 21：00 （周一至周四）
12：00 ~ 22：00 （周五周六）
周日休息
9. Totto Ramen
Totto Ramen 爆红的原因完全是因为它最引以为傲的鸡汤拉面汤底。
常见的拉面汤底是使用猪肉熬制的，但是 Totto Ramen 的招牌是鸡肉汤底。
想来这里吃的朋友必须留意人潮时间，以免找不到坐位哦！
地址：248 E 52nd St, New York, NY 10022
营业时间：
11：30 ~ 21：00
10. Jun Men Ramen Bar
Jun Men Ramen Bar 是一家位于 Chelsea 的拉面店，店铺大小非常有限，大约只有20个坐位左右。
虽然是日式拉面，但是主厨确实韩国人，是不是非常讶异呢！
不过你千万可以放心，这里的拉面还是保留了传统日式拉面的做法。
必吃的有 Spicy Pork Bone Ramen 以及 Uni Mushroom 拉面。
地址：249 9th Ave, New York, NY 10001
营业时间：
11：30 ~ 15：00 、17：00 ~ 21：30 （周一休息）
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