华盛顿特区必吃美食
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华盛顿特区10大必吃美食、没吃过就等于没来过华盛顿的经典必试佳肴!

华盛顿必吃美食

华盛顿全名为华盛顿哥伦比亚特区,英文 Washington District of Columbia。

它也被称为华盛顿特区以及华盛顿 DC,英文 Washington D.C(不直接称华盛顿是因为Washington DC 与华盛顿是不同的,后者是美国其中一个州属华盛顿州)。

此外,华盛顿 DC 是美国的首都,地理位置接近纽约,因此也是来美国不可错过的旅游圣地之一!

最佳游玩华盛顿 DC 的时间分别是 3-5 月(春天)以及 9-11 月(秋天)。

今天小编为大家准备了《华盛顿特区 10 大必吃美食》,推荐你第一次来华盛顿不可以错过品尝的美食!

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1.0 Half Smoke @ Ben’s Chili Bowl


说到北京就想到烤鸭,说到重庆就想到火锅,说到费城就想到牛肉起司堡,而说到华盛顿特区就会想到 — Half Smoke。

Half Smoke 是华盛顿特区的经典美食,起源于 1930 年,华语翻译的意思为”半熏“。起初,Half Smoke 是由一家肉类工厂发明的,它们使用熏猪肉+熏牛肉各一半制成香肠而有名。

如今,这个 Half Smoke 香肠已经成为了代表华盛顿特区的美食,你在华盛顿特区各个三文治餐厅以及餐车上都可以找到!

而 Ben’s Chili Bowl 就是华盛顿特区非常有名的一家 Half Smoke 售卖连锁店,熏过的香肠搭配上面包、洋葱、辣椒、奶酪等配料,是你来到华盛顿 DC 绝对不可以错过的地道美食。

Ben’s Chili Bowl

地址:1001 H St NE, Washington, DC 20002(分行之一)

营业时间:11 am – 7 pm

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2.0 Oysters @ Old Ebbitt Grill


生蚝 Oysters 是另一个代表着华盛顿的必吃经典美食。

由于华盛顿特区的地理位置非常靠近生蚝生产地 Chesapeake Bay,因此这里总是有新鲜生蚝供应。

其中一家口碑非常好的生蚝餐厅就是 Old Ebbitt Grill。而这里最著名的品尝生蚝方式就是生蚝+鸡尾酒、啤酒,来到华盛顿一定要体验这种地道的生活!

Old Ebbitt Grill

地址:675 15th St NW, Washington, DC 20005

营业时间:周一至周五 11 am – 2 am、周六周日 10 am – 2 am

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3.0 Banh Mi Sandwich @ Simply Banh Mi


Banh Mi Sandwich 是一种在华盛顿特区非常受欢迎的越南三明治,于 1950 年代来到美国。

近年来,这个三明治开始越来越受欢迎,你可以在华盛顿特区的各个餐厅、餐车找到这个跨国美食。

Banh 是越南语面包的意思,是越南人喜爱的早餐/小吃。

这个三明治主要是长形的法式面包搭配上肉、蔬菜、酱料、香料等(甚至还有冰淇淋的配料选择!),来到这里千万别错过品尝。

Simply Banh Mi

地址:1624 Wisconsin Ave NW, Washington, DC 20007

营业时间:11 am – 8.45 pm

官网

4.0 Khachapuri @ Compass Rose


Khachapuri 是华盛顿非常有名的美食之一,是一种装满奶酪的酥皮面包。

Compass Rose 是第一家在华盛顿推出 Khachapuri 的餐厅,发酵的酥皮面包搭配上满满的奶酪,而里面的食材通常还会有鸡蛋、马铃薯等。

Compass Rose

地址:1346 T St NW, Washington, DC 20009

营业时间:周二至周四 5 pm – 12 am、周五周六 5 pm – 1 am、周日 11 am – 10 pm(周一休息)

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5.0 Mumbo Sauce Wings @ Yum’s


Mumbo Sauce Wings(Mumbo 酱鸡翅)是华盛顿必吃的菜肴之一,在许多餐厅和外卖餐车都可以找到。

这个酱料 Mumbo Sauce 起源于 1960 年代,如今是华盛顿著名的烤鸡翅/炸鸡必备酱料。

Mumbo Sauce 味道浓郁,甜甜辣辣,外表是红橙色的。它是由番茄酱、辣椒酱、烧烤酱、糖醋酱以及各式各样的香料制成。

其中一家可以吃到口碑非常好的 Mumbo Sauce 鸡翅就是 Yum’s。

Yum’s

地址:1413 14th St NW, Washington, DC 20005

营业时间:周一至周四 11 am – 2.30 am、周五周六 11 am – 3.30 am、周日 12 pm – 11 pm

6.0 Peruvian Chicken @ Huacatay Restaurant

图片来源:Huacatay Restaurant 官网
图片来源:Huacatay Restaurant 官网

Peruvian Chicken 也被称为秘鲁鸡,在华盛顿特区非常有名。

这个菜肴是在 1950 年代由居住在秘鲁的一名瑞士侨民创造的。

Peruvian Chicken 有自己的特殊调味,并且在木炭上烤制,酥脆的鸡皮搭配上多汁柔软的内部鸡肉,是你来到华盛顿不可错过的食物之一哦!

此外,秘鲁鸡通常会搭配薯条以及奶油蛋黄酱或者是一种称为 aja 的酱料一起吃。

而其中一家口碑非常好的秘鲁鸡供应餐厅就是 Huacatay Restaurant。

Huacatay Restaurant

地址:2314 4th St NE, Washington, DC 20002

营业时间:11 am – 9 pm

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7.0 Ethiopia Food @ Chercher Ethiopian Restaurant & Mart


华盛顿的埃塞俄比亚族群占比非常大,因此在这里也少不了地道的埃塞俄比亚餐馆。

埃塞俄比亚餐进食是使用手的,并且非常注重与朋友家人一起吃。

吃埃塞俄比亚菜时,你会与同桌的各位公用一个叫 Gebeta 的大形盘子,上面有 Injera(大饼),搭配上各式各样的蔬菜、咖喱。

没有体验过埃塞俄比亚菜的朋友们可以来尝试~

Chercher Ethiopian Restaurant & Mart

地址:1334 9th St NW, Washington, DC 20001

营业时间:12 pm – 12 am

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8.0 Cupcake @ Georgetown Cupcake


纸杯蛋糕 Cupcake 在华盛顿非常常见,是最受欢迎的甜品之一。

华盛顿也被称为纸杯蛋糕趋势的龙头,在各式各样的官方派对、婚礼当中纸杯蛋糕都比蛋糕更受欢迎。

除了各式各样的口味以外,美丽的外观更能搭配场地布置的装饰。

Georgetown Cupcakes 是由一对姐妹于 2008 年在华盛顿创立的,这之后就引起了华盛顿的 cupcake 热潮,因此来到华盛顿你也一定要来体验看看。

Georgetown Cupcake

地址:3301 M St NW, Washington, DC 20007

营业时间:10 am – 9 pm

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9.0 Pork Sausage and Lychee Salad @ Rose’s Luxury


如果你不介意为了美食而等待,那么 Rose’s Luxury 就是你的好去处。

这家餐厅曾经赢得 Bon Apetit 的最佳餐厅奖项,因此变得非常有名。

此外,这家餐厅推出的菜肴会因季节而异,其中著名的包括了辣草莓酱意大利面 spicy strawberry sauce spaghetti 以及自家腌制炸鸡 pickle brined fried chicken。

而 pork sausage and lychee salad 是常驻的菜肴,你一定要尝试!

听起来虽然不是很特别,但是蒜味猪肉香肠搭配上奶油以及荔枝的沙拉组合,一旦吃过了你真的会很难忘!

Rose’s Luxury

地址:717 8th St SE, Washington, DC 20003

营业时间:周二至周六 5.30 pm – 9.45 pm、周日周一休息

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10.0 Taiwanese Fried Chicken @ Maketto


Maketto 是一家专注于东南亚美食(主要是台湾以及柬埔寨地区)的餐厅,也是一家咖啡馆以及零售店。

这家多元素结合的餐厅所推出的台式炸鸡口碑非常好,鸡肉香脆多汁,是来到这里一定要点的菜色。

Maketto

地址:1351 H St NE, Washington, DC 20002

营业时间:9 am – 10 pm(周日休息)

以上就是小编带给大家的华盛顿特区 10 大必吃美食。如果您有机会来到华盛顿旅游,一定要尝试这些没吃过就等于没来过的华盛顿经典美食哦!

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