华盛顿特区10大必吃美食、没吃过就等于没来过华盛顿的经典必试佳肴！
Last updated on December 6th, 2022 at 03:53 pm
华盛顿全名为华盛顿哥伦比亚特区，英文 Washington District of Columbia。
它也被称为华盛顿特区以及华盛顿 DC，英文 Washington D.C（不直接称华盛顿是因为Washington DC 与华盛顿是不同的，后者是美国其中一个州属华盛顿州）。
此外，华盛顿 DC 是美国的首都，地理位置接近纽约，因此也是来美国不可错过的旅游圣地之一！
最佳游玩华盛顿 DC 的时间分别是 3-5 月（春天）以及 9-11 月（秋天）。
今天小编为大家准备了《华盛顿特区 10 大必吃美食》，推荐你第一次来华盛顿不可以错过品尝的美食！
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内容目录 Table of Contents
1.0 Half Smoke @ Ben’s Chili Bowl
说到北京就想到烤鸭，说到重庆就想到火锅，说到费城就想到牛肉起司堡，而说到华盛顿特区就会想到 — Half Smoke。
Half Smoke 是华盛顿特区的经典美食，起源于 1930 年，华语翻译的意思为”半熏“。起初，Half Smoke 是由一家肉类工厂发明的，它们使用熏猪肉+熏牛肉各一半制成香肠而有名。
如今，这个 Half Smoke 香肠已经成为了代表华盛顿特区的美食，你在华盛顿特区各个三文治餐厅以及餐车上都可以找到！
而 Ben’s Chili Bowl 就是华盛顿特区非常有名的一家 Half Smoke 售卖连锁店，熏过的香肠搭配上面包、洋葱、辣椒、奶酪等配料，是你来到华盛顿 DC 绝对不可以错过的地道美食。
Ben’s Chili Bowl
地址：1001 H St NE, Washington, DC 20002（分行之一）
营业时间：11 am – 7 pm
2.0 Oysters @ Old Ebbitt Grill
生蚝 Oysters 是另一个代表着华盛顿的必吃经典美食。
由于华盛顿特区的地理位置非常靠近生蚝生产地 Chesapeake Bay，因此这里总是有新鲜生蚝供应。
其中一家口碑非常好的生蚝餐厅就是 Old Ebbitt Grill。而这里最著名的品尝生蚝方式就是生蚝+鸡尾酒、啤酒，来到华盛顿一定要体验这种地道的生活！
Old Ebbitt Grill
地址：675 15th St NW, Washington, DC 20005
营业时间：周一至周五 11 am – 2 am、周六周日 10 am – 2 am
3.0 Banh Mi Sandwich @ Simply Banh Mi
Banh Mi Sandwich 是一种在华盛顿特区非常受欢迎的越南三明治，于 1950 年代来到美国。
近年来，这个三明治开始越来越受欢迎，你可以在华盛顿特区的各个餐厅、餐车找到这个跨国美食。
Banh 是越南语面包的意思，是越南人喜爱的早餐/小吃。
这个三明治主要是长形的法式面包搭配上肉、蔬菜、酱料、香料等（甚至还有冰淇淋的配料选择！），来到这里千万别错过品尝。
Simply Banh Mi
地址：1624 Wisconsin Ave NW, Washington, DC 20007
营业时间：11 am – 8.45 pm
4.0 Khachapuri @ Compass Rose
Khachapuri 是华盛顿非常有名的美食之一，是一种装满奶酪的酥皮面包。
Compass Rose 是第一家在华盛顿推出 Khachapuri 的餐厅，发酵的酥皮面包搭配上满满的奶酪，而里面的食材通常还会有鸡蛋、马铃薯等。
Compass Rose
地址：1346 T St NW, Washington, DC 20009
营业时间：周二至周四 5 pm – 12 am、周五周六 5 pm – 1 am、周日 11 am – 10 pm（周一休息）
5.0 Mumbo Sauce Wings @ Yum’s
Mumbo Sauce Wings（Mumbo 酱鸡翅）是华盛顿必吃的菜肴之一，在许多餐厅和外卖餐车都可以找到。
这个酱料 Mumbo Sauce 起源于 1960 年代，如今是华盛顿著名的烤鸡翅/炸鸡必备酱料。
Mumbo Sauce 味道浓郁，甜甜辣辣，外表是红橙色的。它是由番茄酱、辣椒酱、烧烤酱、糖醋酱以及各式各样的香料制成。
其中一家可以吃到口碑非常好的 Mumbo Sauce 鸡翅就是 Yum’s。
Yum’s
地址：1413 14th St NW, Washington, DC 20005
营业时间：周一至周四 11 am – 2.30 am、周五周六 11 am – 3.30 am、周日 12 pm – 11 pm
6.0 Peruvian Chicken @ Huacatay Restaurant
Peruvian Chicken 也被称为秘鲁鸡，在华盛顿特区非常有名。
这个菜肴是在 1950 年代由居住在秘鲁的一名瑞士侨民创造的。
Peruvian Chicken 有自己的特殊调味，并且在木炭上烤制，酥脆的鸡皮搭配上多汁柔软的内部鸡肉，是你来到华盛顿不可错过的食物之一哦！
此外，秘鲁鸡通常会搭配薯条以及奶油蛋黄酱或者是一种称为 aja 的酱料一起吃。
而其中一家口碑非常好的秘鲁鸡供应餐厅就是 Huacatay Restaurant。
Huacatay Restaurant
地址：2314 4th St NE, Washington, DC 20002
营业时间：11 am – 9 pm
7.0 Ethiopia Food @ Chercher Ethiopian Restaurant & Mart
华盛顿的埃塞俄比亚族群占比非常大，因此在这里也少不了地道的埃塞俄比亚餐馆。
埃塞俄比亚餐进食是使用手的，并且非常注重与朋友家人一起吃。
吃埃塞俄比亚菜时，你会与同桌的各位公用一个叫 Gebeta 的大形盘子，上面有 Injera（大饼），搭配上各式各样的蔬菜、咖喱。
没有体验过埃塞俄比亚菜的朋友们可以来尝试~
Chercher Ethiopian Restaurant & Mart
地址：1334 9th St NW, Washington, DC 20001
营业时间：12 pm – 12 am
8.0 Cupcake @ Georgetown Cupcake
纸杯蛋糕 Cupcake 在华盛顿非常常见，是最受欢迎的甜品之一。
华盛顿也被称为纸杯蛋糕趋势的龙头，在各式各样的官方派对、婚礼当中纸杯蛋糕都比蛋糕更受欢迎。
除了各式各样的口味以外，美丽的外观更能搭配场地布置的装饰。
Georgetown Cupcakes 是由一对姐妹于 2008 年在华盛顿创立的，这之后就引起了华盛顿的 cupcake 热潮，因此来到华盛顿你也一定要来体验看看。
Georgetown Cupcake
地址：3301 M St NW, Washington, DC 20007
营业时间：10 am – 9 pm
9.0 Pork Sausage and Lychee Salad @ Rose’s Luxury
如果你不介意为了美食而等待，那么 Rose’s Luxury 就是你的好去处。
这家餐厅曾经赢得 Bon Apetit 的最佳餐厅奖项，因此变得非常有名。
此外，这家餐厅推出的菜肴会因季节而异，其中著名的包括了辣草莓酱意大利面 spicy strawberry sauce spaghetti 以及自家腌制炸鸡 pickle brined fried chicken。
而 pork sausage and lychee salad 是常驻的菜肴，你一定要尝试！
听起来虽然不是很特别，但是蒜味猪肉香肠搭配上奶油以及荔枝的沙拉组合，一旦吃过了你真的会很难忘！
Rose’s Luxury
地址：717 8th St SE, Washington, DC 20003
营业时间：周二至周六 5.30 pm – 9.45 pm、周日周一休息
10.0 Taiwanese Fried Chicken @ Maketto
Maketto 是一家专注于东南亚美食（主要是台湾以及柬埔寨地区）的餐厅，也是一家咖啡馆以及零售店。
这家多元素结合的餐厅所推出的台式炸鸡口碑非常好，鸡肉香脆多汁，是来到这里一定要点的菜色。
Maketto
地址：1351 H St NE, Washington, DC 20002
营业时间：9 am – 10 pm（周日休息）
以上就是小编带给大家的华盛顿特区 10 大必吃美食。如果您有机会来到华盛顿旅游，一定要尝试这些没吃过就等于没来过的华盛顿经典美食哦！
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